Пляжный отдых на курортах мира, экскурсии по Казани и Татарстану

Универсиада 2013 в Казани

 

Курица в горчице с медом, печеная на картофеле – рецепт с фото
Курица в горчице с медом, печеная на картофеле – рецепт с фото

Ингредиенты:? кг. куриных ножек2 ложки горчицы зерновой2 ложки медовой горчицы1 ложка меда? кг. картофеля2 ложки растительного маслаСольСвежо смолотый черный перецПриготовление: Куриные ножки помойте, хорошо просушите и сделайте на них разрезы наискось. Оба вида горчицы и мед смешайте между собой. Этим маринадом смажьте мясо, так, чтобы он попал в разрезы. Отставьте в сторону. Почищенный и помытый картофель порежьте тонкими кольцами. Готовьте на пару на протяжении 5 минут. Жаростойкий противень смажьте ложкой растительного масла, положите сверху картофель толщиной около 5 см. и легко присолите. Сверху положите куриные ножки, а на них маринад. Приправьте по вкусу перцем. Поставьте в разогретую до 160°С. духовку и пеките на протяжении 60 минут. Во время выпечки переверните мясо на вторую сторону. По истечению этого времени увеличьте температуру на 20°С. и пеките на протяжении 10 минут, пока мясо не подрумяниться. Подавайте с зеленым салатом или салатом с капустой и морковью в комплекте с картофелем. Туристические заметки