Пляжный отдых на курортах мира, экскурсии по Казани и Татарстану

Универсиада 2013 в Казани

 

Варенье из клубники – рецепт с фото
Варенье из клубники – рецепт с фото

Ингредиенты:1 кг. клубники1 кг. сахара 1 кусок 4-5см. имбиря2-3 гвоздикиНемного стертой лимонной шкуркиЛимонный сок1 ложка рома или брендиПриготовление: Клубнику помойте, просушите, почистьте, порежьте на четыре части и положите в миску. Всыпьте сахар, положите гвоздику, помытый и порезанный кольцами имбирь, лимонную шкурку и алкоголь. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону на 3-4 часа. Положите в кастрюлю и, перемешивая, подогревайте на медленном огне. Как только содержимое кастрюли стужевеет, готовьте еще 4 минуты не переставая мешать. Нельзя допустить, чтобы подгорело. Горячее варенье положите в стерильные банки, плотно закройте, переверните вверх дном на полотенце. Туристические заметки