Пляжный отдых на курортах мира, экскурсии по Казани и Татарстану

Универсиада 2013 в Казани

 

Рулет из трески, базилика и сушеных помидоров – рецепт с фото
Рулет из трески, базилика и сушеных помидоров – рецепт с фото

Ингредиенты:400 грамм филе трески150 грамм сушеных помидор20 грамм каперсов10 грамм свежего базилика20 мл. винегретаМорская сольЧерный перецПриготовление: Филе трески положите на полиэтиленовую фольгу и аккуратно разбейте молотком. Смажьте винегретом, посыпьте базиликом и приправьте свежо смолотым черным перцем и морской солью. Положите в длину сушеные помидоры и каперсы, заверните в фольгу, свяжите рулет на концах. Испеките рулет в духовке при температуре 100°С. на протяжении 7 минут или сварите в воде без приправ, положив рулет в кастрюлю, заливая кипятком. Доведите до кипения, выключите, и оставьте рулеты в воде до остывания. Туристические заметки