Пляжный отдых на курортах мира, экскурсии по Казани и Татарстану

Универсиада 2013 в Казани

 

Салат со свеклой и фасолью – рецепт с фото
Салат со свеклой и фасолью – рецепт с фото

Ингредиенты:1/3 стакана мелкой белой фасоли1 свекла небольшого размера1 картофель небольшого размера1 кислый огурец1 небольшой помидор1 небольшая луковица1 морковь1/3 пучка зеленого лука1 ложка сметаны 18% или 12% или натуральный йогурт1 ложка майонезаЩепотка тминаСоль и перецПриготовление: Фасоль помойте, и оставьте на целую, ночь для набухания в воде. На следующий день сварите ее в той же воде, отцедите и остудите. Если времени недостаточно можно использовать фасоль с банки. Сварите в кожуре свеклу и картофель, остудите, почистьте и порежьте кубиками. Аналогично поступите с помидором и огурцом. Лук мелко порежьте, а морковь сотрите на терке с большими отверстиями. Все приготовленные ингредиенты смешайте между собой. Приправьте по вкусу тмином, солью и перцем. Полейте сметаной или йогуртом, смешанным с майонезом. Посыпьте зеленым луком. Туристические заметки