Пляжный отдых на курортах мира, экскурсии по Казани и Татарстану

Универсиада 2013 в Казани

 

Свинина в имбире – рецепт с фото
Свинина в имбире – рецепт с фото

Ингредиенты:20-30 г свежего имбиря6 столовых ложек соевого соуса6 столовых ложек воды100 мл белого вина2 чайные ложки кукурузного крахмала500 г филе свинины150 г моркови100 г сахарного гороха3 столовые ложки оливкового масла1/2 пучка кинзысольперецПриготовление: Очистить имбирь, нарезать тонкими ломтиками, а затем кубиками. Смешайте соевый соус, воду, белое вино и картофельную муку. Разрежьте филе тонкими ломтиками и положите в имбирный маринад. Очистить морковь, нарезать тонкими полосками, то же проделать с сахарным горошком. Мясо вынуть из маринада, слегка просушить. Жарить на масле по минуте с каждой стороны. Добавить овощи и (перемешивая) жарить еще 3 минуты. Добавить маринад, довести до кипения. Всыпать нарезанный кориандр. Приправить солью и перцем. Туристические заметки