Пляжный отдых на курортах мира, экскурсии по Казани и Татарстану

Универсиада 2013 в Казани

 

Рогалики с орехами – рецепт с фото
Рогалики с орехами – рецепт с фото

Ингредиенты:110г сливочного масла1/2 стакана сахара2 яйца2 пакета сухих дрожжей1 чайная ложка соли2 стакана молока5,5-6 стаканов муки100 г молотых грецких орехов100 мл 36% сметаны1 чайная ложка корицы1 чайная ложка какао1 столовая ложка коричневого сахара1 яйцо для смазыванияПриготовление: Налейте молоко в кастрюлю и добавьте нарезанное кубиками сливочное масло. Подогрейте так, чтобы масло растаяло, но молока не было горячим. Всыпьте в миску муку, дрожжи, соль и сахар. Смешайте и вылейте в смесь половину молока и сливочного масла. Соедините ингредиенты. Вбейте яйца и замесите гладкое тесто. Сформируйте из него шар, накройте салфеткой и оставьте на 60 минут. Добавьте в миску орехи, корицу, какао, сахар и сметану. Смешайте ингредиенты. Разделите тесто на 6 частей. Каждую из них раскатайте в круг и нарежьте на 8 частей. Каждый треугольник смажьте ореховой смесью и сверните рогаликом. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Приятного аппетита! Туристические заметки