Пляжный отдых на курортах мира, экскурсии по Казани и Татарстану

Универсиада 2013 в Казани

 

Свиные рулеты со шпинатом – рецепт с фото
Свиные рулеты со шпинатом – рецепт с фото

Ингредиенты:2 куска свиной корейки1/2 ч. л. гранулированного чеснока по вкусуМорская соль и черный перецЩепотка перца чилиКусочек сыра бриГорсть свежего или замороженного шпината1 чайная ложка маслаПриготовление: Расположить кусочки свинины так, чтобы они перекрывали себя, отбить молоточком. Бумагу для выпечки смазать маслом, посыпать гранулированным чесноком, морской солью, перцем чили и черным перцем. Разложить ломтики свинины на бумаге, приправить их и с другой стороны. Посредине каждого ломтика положить по кусочку сыра бри. Свернуть мясо рулетом, обернуть бумагой для выпечки, закрепите при помощи нитки. Положить на сухой разогретой сковороде и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые рулеты отставить, чтобы «отдохнули», после чего нарезать наискось. Разложить на тарелке, украсить салатом и полить соусом, образованным во время жарки. Посыпать молотым черным перцем. Туристические заметки