Пляжный отдых на курортах мира, экскурсии по Казани и Татарстану

Высококачественный монтаж надежных стальных дверей от компании-производителя.

Универсиада 2013 в Казани

 

Кипр – древнейшая винодельня мира

Набор известных вин КипраЧто можно сказать о кипрских винах ? Да ничего, просто не попробовав не поймешь.

Кипр считается первым на земном шаре местом, где начали культивировать лозу и разводить виноградники.

О винах производимых здесь было известно еще до нашей эры.

- Слева на фото коллекция из наиболее известных марок кипрских вин или просто набор ценителя.

Да что говорить о виноделии на Кипре если о кипрском винограде писали сам Гомер.

Страна сказочно богата традициями виноделия и виноделием здесь занимаются не только известные компании такие как:  «LOEL», «SODAр», «KEO» и «ETKO».

Некоторые монастыри, славятся неплохими ликерами и аперитивами.

Да кстати не забудьте заехать в монастырь Хриссорройятисса и купит у них бутылочку сухого белого «Ayos Androniсos», не разочаруетесь.

Наиболее древнее из всех вин мира, производимое на Кипре – «Commandaria» – сладкое десертное вино.

Бутылка Командарии

Один из секретов его непревзойденного аромата заключается в том, что собранному виногаду дают потомиться на солнце.

Тем самым повышается его сахаристость. В процессе приготовления, вино выдерживается особым способом.

Вот только каким способом конечно же не разглашается.

- Слева на фото Commandaria St. John – вино с самым древним рецептом на земле.

Но тут еще момент, не все готовое вино сразу льют в бутылку. Некоторую его часть смешивают с молодым вином и затем выдерживают в бочках не менее двух лет.

Из нескольких видов этого вина лучшим считается «Commandaria St. John» – бутылка с черной этикеткой.

В основном бутылочку этой марки увозят с собой на память в качестве сувенирной достопримечательности Кипра посетители солнечного острова.

На кипре принято в обязательном порядке подавать вино к столу. На сегодняшний день не все рестораны поддерживают эту традицию, но в случае чего не удивляйтесь, если вам принесут вина которого вы не заказывали.